Caracterización bioquímica y solubilización de los precipitados formados en el jugo clarificado de arazá (eugenia stipitata) obtenido por procesos enzimáticos y membranarios

por López Sampedro, Sandra Elizabeth
Publicado 2015

Caracterización bromatologica y fitoquimica de los granos y hojas del chocho (Lupinus mutabilis Sweet), quinua (Chenopodium quinoa Willd), amaranto (Amaranthus caudatus L.) y sango...

por Guapi Cando, Jessica Marilin
Publicado 2015

Caracterización bioquímica y solubilización de los precipitados del jugo clarificado de arazá (Eugenia stipitata)obtenido por procesos enzimáticos y de membranas

por López Sampedro, Sandra Elizabeth, Brito Grandes, Beatriz
Publicado 2015

Tipificación de los productores de mora de Ecuador para optimizar sus estrategias de medios de vida

por Barrera, Víctor Hugo, Alwang, Jeffrey, Andrango, Graciela, Domínguez Andrade, Juan Manuel, Escudero, Luis, Martínez, Aníbal
Publicado 2017

Efecto de varios niveles de nitrógeno y azufre en el rendimiento y calidad de pastizales establecidos

por Llangarí B., Pedro
Publicado 2015

Efectos de coagulantes en la elaboración de queso fresco con leche pasteurizada y cruda

por Flores Villalva, Helena Patricia
Publicado 2015

Investigación química en seis razas representativas de maices ecuatorianos: Almidón, energía bruta, análisis bromatológico (proximal)

por Cajiao A., Wilson
Publicado 2015

Contribución económica de la biodiversidad de musas spp. a la sostenibilidad de la producción agrícola a nivel del pequeño productor. Caso el Carmen y la Mana en el 2009

por Marcillo Delgado, J. C.
Publicado 2015

Calidad del fruto y pérdidas poscosecha de pitahaya amarilla (Selenicereus megalanthus Haw.) en Ecuador

por Vásquez C., Wilson, Aguilar, Karina, Vilaplana, Rosa, Viteri D., Pablo, Viera, William, Valencia-Chamorro, Silvia
Publicado 2018

Evaluación de la eficiencia de trampas de afidos en la transmisión del virus del enanismo amarillo de la cebada

por Zavala Navarrete, Carmen del Rocio
Publicado 2015