Calidad del fruto y pérdidas poscosecha de pitahaya amarilla (Selenicereus megalanthus Haw.) en Ecuador

La vida útil y la calidad del fruto de pitahaya amarilla (Selenicereus megalanthus Haw.) está en función de la composición físico-química, condiciones ambientales, suelo, manejo pre y poscosecha. El objetivo del estudio fue evaluar la calidad del fruto y las pérdidas poscosecha de dos variedades de...

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Main Authors: Vásquez C., Wilson, Aguilar, Karina, Vilaplana, Rosa, Viteri D., Pablo, Viera, William, Valencia-Chamorro, Silvia
Format: Artículos
Language:esp
Published: 2018
Subjects:
Online Access:http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/4860
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