Efecto de la fertilización de zinc y hierro sobre la concentración en los tubérculos de cultivares nativos y mejorados de papa

por Valverde, Franklin, Vélez, Rodríguo, Alvarado Ochoa, Soraya Patricia, Kromann, Peter
Publicado 2016

Residuos de pesticidas en alimentos

por Espín, Susana
Publicado 2017

La cebada en la alimentación humana del Ecuador

por Villacrés, Elena, Rivadeneira, Miguel
Publicado 2018

Caracterización del perfil de polifenoles en cacao CCN 51

por Samaniego, Iván, Espín, Susana, Quiroz Vera, James Gonzalo, Yépez Rivadeneira, José Luis, Viguera, Cristina G.
Publicado 2018

Alternativas de mejora en el manejo poscosecha y comercialización del aguacate (Persea americana Mill) variedades Fuerte y Hass, procedente de dos zonas productoras

por Brito Grandes, Beatriz, Viera, William, Viteri D., Pablo, Reinoso, Marcelo
Publicado 2018

Promoción de cultivos andinos, desarrollo de agroindustria y mercados para la arracacha

por Salas, Sonia, Espín, Susana, Brito Grandes, Beatriz
Publicado 2017

Establecimiento de parámetros físicos, químicos y organolépticos para diferenciar cacao fino y ordinario

por Amores P., Freddy, Espín, Susana, Armijos Paredes, Ana Isabel, Wakao, Harue, Calderón, Laura, Hollywood, Neil, Ramos Carranza, Gladys, Buttler, David, Van Loo, Robert
Publicado 2017

Determinación de propiedades térmicas en seis líneas promisorias de chocho

por Villacrés, Elena, Quelal, María Belén, Alvarez, Javier
Publicado 2018

Determinación de las propiedades físicas de líneas promisorias del chocho (Lupinus mutabilis Sweet)

por Villacrés, Elena, Quelal, María Belén, Alvarez, Javier, Mazón, Nelson, Vega J., Laura
Publicado 2018

Obtención de jarabe de plátano (Musa paradisiaca) mediante hidrólisis enzimática

por Chiluisa, Ana B., Quelal, María Belén, Villacrés, Elena, Álvarez Murillo, Marco Javier, Carpio, Cecilia M.
Publicado 2018

Efecto de la aplicación de abonos orgánicos en la productividad de papa (Solanum tuberosum)

por Quishpe Calderón, Jorge Luis, Valverde, Franklin, Alvarado Ochoa, Soraya Patricia
Publicado 2016

Evaluación de la fertirrigación en papa (Solanum tuberosum L.), variedad INIAP - Libertad

por Cartagena Ayala, Yamil Everaldo, Parra, Rafael, Rivadeneira Ruales, Jorge Esteban, Monteros J., Cecilia, Cuesta Subía, Hugo Xavier
Publicado 2017

Mapeo de zinc y hierro en suelos ecuatorianos para la focalización de áreas potenciales para la biofortificación agronómica del cultivo de la papa

por Martínez, Yessica, Juarez, Henry, Raymundo, Rubí, Alvarado Ochoa, Soraya Patricia, Valverde, Franklin, Andrade-Piedra, Jorge, Kromann, Peter, Ordinola, Miguel, Devaux, André
Publicado 2016

Determinación de las propiedades tecno-funcionales del chocho (Lupinus mutabilis Sweet).

por Villacrés, Elena, Quelal, María Belén, Alvarez, Javier
Publicado 2018

Capacidad de reventado y aceptabilidad de productos elaborados a base de amaranto por consumidores urbanos

por Lara, Nelly, Espín, Susana, Rubio, Armando, Nieto C., Carlos
Publicado 2018

Manejo de la nutrición del cultivo de naranjilla (Solanum quitoense Lam.) en las zonas de producción de la Región amazónica y Noroccidente de Pichincha

por Valverde, Franklin, Espinosa, José, Bastidas, Félix
Publicado 2016

Rol del silicio en la fertilidad de los suelos y la nutrición vegetal

por Vallejo B., L., Alvarado Ochoa, Soraya Patricia
Publicado 2016

Valorización nutricional y funcional de las papas nativas (Solanum andígena ssp.)

por Villacrés, Elena, Quilca, N., Reinoso R., Iván A., Monteros J., Cecilia, Muñoz, R.
Publicado 2016

Efecto de la interacción genotipo por ambiente sobre los contenidos de hierro, zinc y vitamina C en genotipos de papa (Solanum sp.)

por Rivadeneira Ruales, Jorge Esteban, Ortega Ruiz, David Enrique, Morales, V., Monteros J., Cecilia, Cuesta Subía, Hugo Xavier
Publicado 2016

Determinación de las características físicas y la tasa de extracción harinera, de 80 líneas promisorias de trigo

por Villacrés, Elena, Quelal, María Belén, Garófalo, Javier, Campaña Cruz, Diego Fabricio
Publicado 2018