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Villacrés, E. (2017). Investigación del potencial nutraceútico de la jícama. Quito, EC: INIAP, Estación Experimental Santa Catalina, Departamento de Nutrición y Calidad, 2004.

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Villacrés, Elena. Investigación Del Potencial Nutraceútico De La Jícama. Quito, EC: INIAP, Estación Experimental Santa Catalina, Departamento de Nutrición y Calidad, 2004, 2017.

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Villacrés, Elena. Investigación Del Potencial Nutraceútico De La Jícama. Quito, EC: INIAP, Estación Experimental Santa Catalina, Departamento de Nutrición y Calidad, 2004, 2017.

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