APA Citation

Espín, S. (2017). Estudio y evaluacion de los cambios en las propiedades fisico-quimicas de la Jicama (Polymnia sonchifolia) por efecto del almacenamiento. Quito, EC: INIAP, Estación Experimental Santa Catalina, Departamento de Nutrición y Calidad, 2002.

Chicago Style Citation

Espín, Susana. Estudio Y Evaluacion De Los Cambios En Las Propiedades Fisico-quimicas De La Jicama (Polymnia Sonchifolia) Por Efecto Del Almacenamiento. Quito, EC: INIAP, Estación Experimental Santa Catalina, Departamento de Nutrición y Calidad, 2002, 2017.

MLA Citation

Espín, Susana. Estudio Y Evaluacion De Los Cambios En Las Propiedades Fisico-quimicas De La Jicama (Polymnia Sonchifolia) Por Efecto Del Almacenamiento. Quito, EC: INIAP, Estación Experimental Santa Catalina, Departamento de Nutrición y Calidad, 2002, 2017.

Warning: These citations may not always be 100% accurate.