Agronomic and physiological response of quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) to frost at three phenological stages

La capacidad de resistencia a las heladas en la quinua es bien conocida, pero se ha hecho muy poca investigación. Teniendo en cuenta que la quinua es un recurso valioso genética, los experimentos se llevaron a cabo para determinar la respuesta de quinoa a diferentes intensidades y duraciones de hela...

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Bibliographic Details
Main Authors: Jacobsen, S.E., Monteros J., Cecilia, Christiansen, J.E., Mujica, A.
Format: Artículos
Language:en
Published: Pordenone, IT: European Communities, 2000 2016
Subjects:
Online Access:http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/3228
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Description
Summary:La capacidad de resistencia a las heladas en la quinua es bien conocida, pero se ha hecho muy poca investigación. Teniendo en cuenta que la quinua es un recurso valioso genética, los experimentos se llevaron a cabo para determinar la respuesta de quinoa a diferentes intensidades y duraciones de helada bajo diferentes humedades relativas, y para determinar la variación del rendimiento y el contenido de azúcar, la prolina, y la proteína relacionada a las heladas , con el propósito de desarrollar criterios para la selección de variedades resistentes a las heladas. Sobre la base de los resultados de los experimentos de invernadero y fitotron se concluyó que: en las dos hojas verdaderas etapas de los cultivares del altiplano de Perú tolera temperaturas de -8 ° C durante 4 horas, mientras que el valle interandino cultivar tolerado -8 ° C sólo durante 2 horas. A temperaturas de-4QC y 60% de humedad relativa el porcentaje de plantas muertas era 56. mientras que a la misma temperatura, pero al 90% de humedad relativa, sólo había 25% de plantas muertas. A -4 ° C, en dos hojas verdaderas etapas. los rendimientos disminuyeron un 9,2% en comparación con el control sin heladas, mientras que a las 12 hojas verdaderas y etapas de floración las reducciones de rendimiento fueron de 50,7 y 65,7%, respectivamente. Un mayor nivel de azúcares solubles implicó una mayor tolerancia a las heladas, lo que resulta en la mejora de los rendimientos. Palabras clave: helada, la fisiología, la quinua