El ataco, sangorache o amaranto negro (Amaranthus hybridus L.) en Ecuador

El ataco es una planta anual de tipo arbustivo herbáceo, erecta, poco ramificada de color verde al inicio y morado o purpura a la madurez. La raíz es pivotante, con abundantes raíces secundarias y terciarias, puede alcanzar hasta 40 cm o mas de profundidad. El tallo es de forma cilíndrica, con ángul...

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Bibliographic Details
Main Authors: Peralta I., Eduardo, Villacrés, Elena, Mazón, Nelson, Rivera M., Marco, Subía G., Cristian
Format: Libros
Language:esp
Published: Quito, EC: INIAP, Estación Experimental Santa Catalina, Programa Nacional de Leguminosas y Granos Andinos, 2008 2016
Subjects:
Online Access:http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/2710
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