Villacrés, E. (2015). Evaluación del contenido y propiedades de la fibra dietética de la quinua (Chenopodium quinoa Willd.). San Salvador de Jujuy, AR: Universidad de Jujuy, 2015.
Chicago Style CitationVillacrés, Elena. Evaluación Del Contenido Y Propiedades De La Fibra Dietética De La Quinua (Chenopodium Quinoa Willd.). San Salvador de Jujuy, AR: Universidad de Jujuy, 2015, 2015.
MLA CitationVillacrés, Elena. Evaluación Del Contenido Y Propiedades De La Fibra Dietética De La Quinua (Chenopodium Quinoa Willd.). San Salvador de Jujuy, AR: Universidad de Jujuy, 2015, 2015.
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