Evaluaciones participativas de calidad culinaria y aceptabilidad de clones promisorios de papa Solanum tuberosum L. en las provincias de Chimborazo Cotopaxi y Carchi del Ecuador
El PNRT-Papa desarrolla un esquema de mejoramiento genético, con enfoque en investigación participativa. Considera que son importantes las evaluaciones postcosecha de calidad culinaria en la etapa avanzada (IPC3), con la participación de los productores-consumidores rurales, donde las mujeres campe...
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Format: | Artículos |
Language: | esp |
Published: |
2015
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Subjects: | |
Online Access: | http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/1462 |
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