Producciòn de cafè tostado y molido una alternativa micro empresarial

El grano de café a procesar puede ser adquirido como pilado o ser producido en las fincas de los propios interesados de obtener café tostado y molino. En el primer caso, tome la precaución de adquirir granaos de alta calidad, de tamaño homogéneo y sin mezcla de granos negros u otros agentes físicos...

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Main Authors: Carvajal Mera, Tarquino, Carrillo Alvarado, Rómulo
Format: Documentos
Language:esp
Published: Portoviejo, EC: INIAP, Estación Experimental Portoviejo, Núcleo de Asistencia Técnica y Capacitacón, 2001 2015
Subjects:
Online Access:http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/1323
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