Proyecto de factibilidad para la creación de una planta procesadora de café de haba en la ciudad de Latacunga - Provincia de Cotopaxi.

El proyecto trata de la creación de una empresa procesadora de café a partir del grano de haba, ya que consumir productos sin aditivos químicos es una tendencia en la actualidad, la gente está optando por lo sano y lo natural. Se denominan alimentos ecológicos procesados debido a que han sido som...

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Bibliographic Details
Main Author: Estrella, Walter
Other Authors: Tinajero, Marlon
Format: Tesis de Pregrado
Published: Latacunga : Escuela Politécnica del Ejército. 2011
Subjects:
Online Access:http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/4736
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