Alimentos Ciencia e Ingeniería Vol. 20 (1)

E1 desarrollo debe ser de las personas, por las personas y para las personas y debe ser sostenido, permanentemente; esto presupone una visión integral del desarrollo que mucho más allá de los agregados económicos. Tiene que ser un proceso rico en valores, que considere el medio ambiente, las relacio...

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Bibliographic Details
Main Author: Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos
Other Authors: Rivera Carvajal, Romel
Format: Otros
Published: Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos. 2017
Subjects:
Online Access:http://repositorio.uta.edu.ec/jspui/handle/123456789/24546
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