Resultados de búsqueda - "GASTRONOMÍA"

21

Gastronomía en la parroquia de Susudel; el placer de la comida con un aderezo de cultura

por Barzallo García, Mayra Alexandra
Publicado 2017

Materias: '; “...GASTRONOMÍA POPULAR...”
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Tesis de Pregrado

22

Plan de negocios, creación de: "Día y Noche: comida y entretenimiento"

por Aguinaga, Karina
Publicado 2011

Materias: '; “...Gastronomía...”
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Tesis de Pregrado

23

Hoboma Hotel Boutique and SPA

por Creter Echeverría, Adriana Carolina, Rivadeneira Albornoz, Galo Andres
Publicado 2014

Materias: '; “...Gastronomía...”
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Tesis de Pregrado

24

Análisis multi-sensorial : integración de los sentidos y la percepción del gusto

por García Palacios, Ana Belén
Publicado 2019

Materias: '; “...Gastronomía -- Historia -- Tesis y disertaciones académicas....”
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Tesis de Pregrado

25

Esudio de eficiencia energética en menús completos de la Sierra Elaborados en cocinas de inducción y GLP

por Alvarez Cuadros, Estefanía Divina
Publicado 2015

Materias: '; “...Gastronomia...”
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Tesis de Pregrado

26

El café: nuevas aplicaciones en 15 recetas de sal y dulce

por Vázquez Escalante, Alexandra
Publicado 2013

Materias: '; “...GASTRONOMIA CUENCANA...”
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Tesis de Pregrado

27

Tradiciones gastronómicas cuencanas en sus fiestas

por Jaramillo Granda, Marlene del Cisne
Publicado 2018

Materias: '; “...GASTRONOMIA...”
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Artículos

28

Creación de franquicias de "Las corvinas de Don Jimmy

por Fiallos Gordón, Sandra Elizabeth
Publicado 2015

Materias: '; “...GASTRONOMÍA...”
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Tesis de Pregrado

29

Diseño del Corredor Gastronómico de La Ciudad de Riobamba para Dinamizar El Turismo.

por Santillán Naranjo, Juan Carlos
Publicado 2016

Materias: '; “...Gastronomía...”
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Tesis de Pregrado

30

Estudio de la Gastronomia Tradicional de la Ciudad de Riobamba.

por Silva Paltán, Elsa Veronica
Publicado 2016

Materias: '; “...Gastronomía...”
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Tesis de Pregrado

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Proyecto de Factibilidad para la creación de un Laboratorio de Gastronomia, Aplicando Sistemas de Calidad Certificados, para la Escuela de Gestión Turistica y Hotelera de la Univer...

por Heredia Avalos, Jessica Isabel, Guamán Quinzo, Nataly del Pilar
Publicado 2016

Materias: '; “...Gastronomía...”
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Tesis de Pregrado

32

Estudio para la implemantacion de un centro de Interpretación Turistica del Cantón Chambo Provincia de Chimborazo.

por Benavides Sanchez, Andrea Gabriela
Publicado 2016

Materias: '; “...Gastronomía...”
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Tesis de Pregrado

33

Documental: Loja, Ciudad Cultural del Ecuador

por Jaramillo Fernández, Diana Nicole
Publicado 2015

Materias: '; “...LOJA-GASTRONOMÍA...”
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Tesis de Pregrado

34

Provincia del Azuay, turismo comunitario: turismo y gastronomía en la comunidad de Chilca Totoras

por Zaruma Guerrero, Narcisa del Rocío
Publicado 2016

Materias: '; “...GASTRONOMÍA POPULAR...”
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Tesis de Pregrado

35

Investigación cultura gastronómica

por Villavicencio Heymann, Sebastián
Publicado 2016

Materias: '; “...Gastronomía...”
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Tesis de Pregrado

36

Técnicas e ingredientes de la gastronomía prehispánica de la región interandina ecuatoriana aplicada a la cocina contemporánea

por Minchala Aucay, Byron Fernando
Publicado 2017

Materias: '; “...GASTRONOMIA PREHISPANICA...”
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Tesis de Pregrado

37

Estudio de factibilidad para la apertura de un restaurante de comida italiana en la ciudad de Quito

por Gómez Campoverde, Galo Elías
Publicado 2015

Materias: '; “...GASTRONOMÍA INTERNACIONAL...”
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Tesis de Pregrado

38

Ruta del maíz: una estrategia cultural para el desarrollo del turismo y la gastronomía cuencana

por Bermeo Cando, Franklin Alfredo, Morales Mariño, Vanessa Alexandra
Publicado 2013

Materias: '; “...GASTRONOMIA...”
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39

Identificación, rescate y revitalización de la gastronomía Azuaya

por Torres León, Leonardo
Publicado 2018

Materias: '; “...GASTRONOMIA...”
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Artículos

40

Propuesta de un plan de marketing gastronómico aplicado a los restaurantes de cocina tradicional cuencana caso: El Maíz, Raymipampa y Tres Estrellas

por Orbe Jaramillo, Gabriela Nicole, Pacheco Naranjo, Karen Cristina
Publicado 2019

Materias: '; “...GASTRONOMIA TIPICA CUENCA...”
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