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por Sánchez Arias, Tania Elizabeth
Publicado 2013
...En el mundo competitivo de hoy en día, es necesaria una mentalidad orientada hacia el mercado en el...
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Tesis de Pregrado
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por Galindo Romo, Erika Ximena
Publicado 2017
...El objetivo del estudio fue determinar la factibilidad de aprovechamiento de los residuos de frutas...
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Tesis de Pregrado
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por Cumba Ayala, Michelle Carolina
Publicado 2017
...Background Given its extensive production of fruits and vegetables, its geographical location...
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Tesis de Pregrado
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...El propósito del presente trabajo consistió en la elaboración industrial de dos formulaciones de...
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Tesis de Pregrado
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...Para evaluar el potencial de los extractos enzimáticos como clarificantes de jugos y su actividad...
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Tesis de Pregrado
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