El durazno: variedades y sus nuevos aportes y desafíos en la gastronomía ecuatoriana

por Dávila Rueda, Santiago Miguel
Publicado 2016

Estudio comparativo de la estabilidad de la vitamina c en néctares de durazno envasados en tetra pak y botellas de vidrio de diferentes condiciones de almacenamiento

por Dota Orellana, José R.
Publicado 2015

Producción de fruta de durazno variedad conservero amarillo

por Martínez, Aníbal, Beltrán, Octavio, Jácome, Rosendo
Publicado 2017

Producción de fruta de durazno variedad conservero amarillo

por Martínez, Aníbal, Valle, Luciano, Jácome, Rosendo
Publicado 2017

Obtención del aceite de almendras a partir del perispermo del durazno

por Andrade Vélez, Beatriz
Publicado 2014

Comprobación manejo agronómico del cultivo de durazno (Prunus persica) en la provincia de Tungurahua

por Ayala, Germán
Publicado 2017

Determinación del valor nutritivo del banano, coco y durazno antes y después de la desecación solar

por Yunga Picón, Lorena, Cabrera Vicuña, Nelly
Publicado 2014

Utilización de inulina como fibra alimentaria soluble en yogurth de durazno (prunus pérsica) en la empresa de lácteos “San Antonio C.A.” del cantón Cañar

por Tapia Villalba, Elvia Verónica
Publicado 2013

El cultivo del durazno en el Austro ecuatoriano

por Feicán Mejía, Carlos, Encalada A., Claudio, Larriva C., Walter, Calle Pérez, Graciela
Publicado 2015

EFECTOS DE DIFERENTES SUSTRATOS Y DOSIS HORMONALES EN EL ENRAIZAMIENTO DE ESTACAS HERBÁCEAS DE DURAZNO (Prunus persica) VAR. GUAYTAMBO

por DARQUEA TORO, ÁNGEL DARÍO
Publicado 2015

Normas comerciales para la internacionalización y posicionamiento del durazno en conserva producido por expofruza S.A. en el mercado Chileno

por Sandoval Parrales, Ivonne Esthefania
Publicado 2016

Propuesta de aplicación de técnicas de coctelería clásica y molecular en frutas cultivadas en el Azuay: chamburo, durazno, pera y reina claudia

por Ludizaca Pérez, Daisy Eleana, Robles Aguilar, María Fernanda
Publicado 2018

El cultivo del duraznero en las zonas altas del Ecuador

por Sánchez, Angel, León F., Juan
Publicado 2015

Factors influencing peach farmer income in the province of Tungurahua, Ecuador

por Viera, William, Viera, Alex, Martínez, Aníbal, Jácome Montesdeoca, Rosendo, Ayala, Germán, Sotomayor, Andrea, Galarza, David, Ron, Lenin
Publicado 2018

Técnicas de injertos en el durazno

por Morocho Villa, Miguel
Publicado 2014

Identificación morfológica y molecular de hongos causantes de enfermedades postcosecha del durazno (Prunus persica) de la variedad “Diamante” en la provincia de Pichincha

por Abata Quinchuqui, Lizeth Katherine
Publicado 2017

Fermentación alcohólica de procesados industriales de durazno utilizando bacterias Zymomonas mobilis

por Brito Grandes, Beatriz, Lozano Rodríguez, Pedro
Publicado 2015

Uso de compensadores químicos de frio en manzana y durazno

por Sánchez P., Julio, Sánchez, Angel, Camacho Bustos, Saúl, León F., Juan
Publicado 2016

Descripción técnica de la variedad de durazno diamante (Prunus pérsica (L.) Batsch)

por Viteri D., Pablo
Publicado 2016

Propuesta de adopción de la herramienta organizacional del seis signa en la línea de concentrados, específicamente mermelada de durazno para la Empresa SNOB-SIPIA S.A.

por Andino Farto, Andrés, Torres Andrade, Fausto
Publicado 2018