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1

Estudio de factibilidad para la creacion de un restaurante de comida Japonesa en al Ciudad de Cuenca

por Johny Mauricio, Patiño Tapia
Publicado 2017

Materias: '; “...COMIDA...”
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Tesis de Pregrado

2

Fomento del consumo de comida rápida vegetariana frente a la competencia de la comida rápida tradicional en la ciudad de Guayaquil sector Barrio Centenario

por Chávez Pazmiño, Katherine Stefania, Aspiazu Vásconez, Vanessa Carolina
Publicado 2019

Materias: '; “...Comida rápida...”
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Tesis de Pregrado

3

Diseño gráfico de una publicación analógica y un producto multimedia para concientizar sobre el vegetarianismo

por Cantos Zaldumbide, Manuel Alejandro
Publicado 2015

Materias: '; “...COMIDA ALTERNATIVA...”
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Tesis de Pregrado

4

Proyecto de factibilidad para la producción y venta de comida precocida congelada tipo almuerzo en el norte de la ciudad de Quito

por Tipan Figueroa, Diana Carolina
Publicado 2013

Materias: '; “...COMIDA CONGELADA...”
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Tesis de Pregrado

5

Fast good: una alternativa saludable en comida rápida. Propuesta de innovación gastronómica para la ciudad de Cuenca

por Patiño Albán, Edisson Rafael
Publicado 2013

Materias: '; “...COMIDA RAPIDA...”
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Tesis de Pregrado

6

Creación del restaurante "El mundo de la arepa" en la zona de Solanda al Sur de Quito

por Morales Donoso, Vanessa Elizabeth
Publicado 2016

Materias: '; “...COMIDA COLOMBIANA...”
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Tesis de Pregrado

7

Propuesta de optimización de rutas de transporte secundario, para una empresa de comida japonesa.

por Haas Barros, Margareth Nicole
Publicado 2017

Materias: '; “...TRANSPORTE DE COMIDA...”
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Tesis de Pregrado

8

Tochitos: primero lo primero

por Orellana Ramirez, Laura Isabel
Publicado 2018

Materias: '; “...comida...”
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Artículos

9

Viabilidad de inversión, para diversificar la comida rápida, en el menú de MC Melos, en el Cantón La Troncal

por Garcia Orellana, Hermel Ramiro
Publicado 2017

Materias: '; “...COMIDA RAPIDA...”
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Otros

10

"Modelo de gestión para servir a la comunidad a través de la elaboración, venta y distribución de comida casera para la noche"

por Báez, Lenin, Calderón, María Fernanda
Publicado 2011

Materias: '; “...Comida Casera...”
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Tesis de Pregrado

11

Plan de negocios para la creación de un Restaurante de Comida Gourmet Típica Ecuatoriana en el cantón Cotocachi.

por Meneses Luque, Edison Raúl
Publicado 2015

Materias: '; “...COMIDA GOURMET...”
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Tesis de Pregrado

12

Creación de un fast food de venta de pan de yuca y yogurt natural estilo gourmet en la Mariscal

por Zambrano Garcés, Martín
Publicado 2015

Materias: '; “...COMIDA RÁPIDA...”
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Tesis de Pregrado

13

Potencialización de la Impresión Comestible dentro de la Comunidad Gráfica

por Tuapante Jarrín, Fabián Esteban
Publicado 2016

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Tesis de Pregrado

14

Creación de una fuente de soda y proyecto de franquicia de la misma

por Granizo Anda, Byron David
Publicado 2015

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Tesis de Pregrado

15

Estudio gastronómico de la provincia de Cotopaxi y recopilacion de recetas tradicionales

por Pérez Valle, Gabriela Fernanda
Publicado 2015

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Tesis de Pregrado

16

Proyecto para la creación de una microempresa productora y comercializadora de productos cuyo principal ingrediente es la machica

por Ojeda Villacís, Francis Andrés
Publicado 2015

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Tesis de Pregrado

17

Proyecto de creación de una microempresa productora y comercializadora de bebidas energéticas naturales

por Pérez Vinueza, Sebastián Alejandro
Publicado 2015

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Tesis de Pregrado

18

Estudio de la cocina judía y análisis de aplicación en la gastronomía Ecuatoriana

por Bastidas Erazo, María Fernanda
Publicado 2015

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Tesis de Pregrado

19

Estudio de la chirimoya y propuesta de repostería de autor

por Rodríguez Albornoz, María Cristina
Publicado 2015

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Tesis de Pregrado

20

Investigación de la jícama y propuesta de cocina de autor

por Rossignoli Burbano de Lara, David Francisco
Publicado 2015

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