Alternativas agroindustriales con raíces y tubérculos andinos

por Villacrés, Elena, Brito Grandes, Beatriz, Espín, Susana
Publicado 2016

Estudio de factibilidad económica de la creación del agroindustrial ICU

por Nieto C., Carlos, Vimos N., Carlos
Publicado 2016

Aplicación de tecnologías agroindustriales para el tratamiento de la guayaba con fines de exportación

por Brito Grandes, Beatriz, Rodríguez Gavilanes, Marisol
Publicado 2016

Aplicación de tecnologías agroindustriales para el tratamiento de la chirimoya con fines de exportación

por Brito Grandes, Beatriz, Rodríguez Gavilanes, Marisol
Publicado 2016

Aplicación de tecnologías agroindustriales para el tratamiento del mango con fines de exportación

por Brito Grandes, Beatriz, Rodríguez Gavilanes, Marisol
Publicado 2016

Diagnóstico agrosocioeconómico de las comunidades beneficiarias del proyecto “Agroindustiral ICU”

por Nieto C., Carlos, Vimos N., Carlos, Suárez, Gabriel
Publicado 2016

Evaluación de la calidad industrial de seis variedades de papa con aptitud para procesamiento de papa pre-frita tipo bastón

por Monteros J., Cecilia, Quelal, María Belén, Patoja, Santiago, Villacrés, Elena
Publicado 2016

Componente V: Plan e investigaciones para agroindustria, energía y nutrición

por Jara Córdova, Johanna Ximena, Brito Grandes, Beatriz
Publicado 2016

Algunas conclusiones y recomendaciones de la experiencia en la formación del “Agroindustrial ICU”

por Nieto C., Carlos, Vimos N., Carlos
Publicado 2016

Agroindustrial ICU”, un modelo de empresa comunitaria indígena, para el desarrollo integral de la producción

por Nieto C., Carlos, Vimos N., Carlos
Publicado 2016

Promoción de cultivos andinos, desarrollo de agroindustria y mercados para la arracacha

por Salas, Sonia, Espín, Susana, Brito Grandes, Beatriz
Publicado 2017

Diseño del plan y documentación para la implementación de buenas practicas de manufactura para la elaboración de panela granulada en la planta Ingapi

por Quizanga Zambrano, Verónica Cristina
Publicado 2015

Diseño del plan y documentación para la implementan de buenas practicas de manufactura para la elaboración de panela granulada para las unidades productivas paneleras de la Copropa...

por Carlosama Chamorro, Paola Fernanda
Publicado 2015

Evaluación del proceso de tostado en microondas del grano de maíz de endospermo harinoso

por Yépez, Eduardo, Lara, Nelly
Publicado 2015

El mercado de la papa para la agroindustria tiene un crecimiento significativo demandando especialización y organización gremial de los productores

por Montesdeoca, Fabián
Publicado 2015

Desarrollo de tecnología para la elaboración de jarabe con alto contenido de fos a partir de jicama (Smallanthus sonchifolius P&E)

por Marcial, Natalia
Publicado 2015

Conservación complementaria y uso sostenible de cultivos subutilizados en Ecuador: Rescate, promoción y uso de recursos fitogenéticos interandinos del Ecuador

por Tapia B., César
Publicado 2016

Producción de cacao para la agroindustria y el aprovechamiento de las oportunidades de mercado

por Carrillo Alvarado, Rómulo, Vega Bermúdez, Teresa
Publicado 2018

Manual de operaciones “agroindustrial ICU”

por Nieto C., Carlos, Vimos N., Carlos
Publicado 2017

Desarrollo y evaluación de la tecnología de elaboración de una sopa instantánea de chuchuca

por Muzo Quishpe, Rommel Pier
Publicado 2015