Resultados de búsqueda - "SEGURIDAD ALIMENTARIA"

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La reconfiguración de los procesos de cooperación internacional para el cambio climático en el Ecuador: proyecto de "fortalecimiento de la resiliencia de las comunidades ante los e...

por Guaytarilla, Doménica
Publicado 2018

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Tesis de Pregrado

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Diseño de un sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC) para el aseguramiento de la inocuidad de los productos elaborados en la industria de productos lác...

por Quispilema Cunalata, Ana Gabriela
Publicado 2017

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Tesis de Pregrado

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ESTRATÉGIAS PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE LA POLÍTICA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA EN EL ECUADOR A TRAVÉS DE LA UNIDAD NACIONAL DE ALMACENAMIENTO – “UNA”

por Gavilanes Jiménez., María Monserrat
Publicado 2017

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Tesis de Pregrado

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Procedimientos y programas de seguridad alimentaria : HACCP, GMP, control de calidad del agua, zonificación y santización alimentaria en la industria de gelatinas

por Alvarez Romero, María Paulina
Publicado 2011

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Tesis de Pregrado

25

Impacto del cambio climático en la seguridad alimentaria de Ecuador, período 1990-2009.

por Aguilera Maldonado, María del Cisne
Publicado 2016

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Tesis de Pregrado

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Propuesta de refrigerios para bares escolares, aplicada a la Unidad Educativa Misioneros Oblatos de la ciudad de Cuenca

por Chacón Chacón, María Fernanda, Toledo Chiriboga, Tatiana Vanessa
Publicado 2015

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Tesis de Pregrado

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Diseño de un sistema de aseguramiento de calidad sanitaria (HACCP) en la línea de producción de leche entera UHT (Tetra-Fino), en la Industria "Lácteos San Antonio", Cuenca

por Abad Espinoza, Enma Patricia, Cordero Naspud, Esteban Ismael
Publicado 2017

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Tesis de Pregrado

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Implementación de un sistema de gestión de calidad, inocuidad y seguridad de los alimentos en una Empresa Agroindustrial Ecuatoriana

por Ortiz Rovayo, Carlos Alberto
Publicado 2012

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Tesis de Pregrado

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Problema normativo en la cadena productiva del banano.

por Ruales Calero, Francisco José
Publicado 2016

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Tesis de Pregrado

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Proyecto de inversión para la comercialización de barras energéticas a base de quinua en la ciudad de Guayaquil.

por Prócel Maridueña, Diana Marlene, Silva Núñez, Mónica Paola
Publicado 2017

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Tesis de Pregrado

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La agroecología, un proceso de transición hacia el desarrollo sostenible

por Montaño Espinoza, Gilberth
Publicado 2013

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Tesis de Pregrado

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La diversificación de los cultivos en la aja shuar actual para la soberanía alimentaria en las familias shuar / Shuar ajanam arak pachimrar arakmamu yurumtai ayamrakur shuarnum

por Tupikia Ramu, Blanca Jeannine
Publicado 2014

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Tesis de Pregrado

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Análisis de la seguridad alimentaria en la comunidad la esperanza del cantón ambato

por Palacios Chambo, Alcibar Ivan
Publicado 2018

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Tesis de Pregrado

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Creación de un manual de buenas prácticas de manufactura para el negocio Mr. Food Truck

por Tello Pérez, Luis Alejandro
Publicado 2018

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Tesis de Pregrado

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Proyecto para la creación de un Restaurante Temático en la ciudad de Machala enfocado en los niños y niñas, como nueva tendencia.

por Macas Blacio, Monica Alexandra
Publicado 2014

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Tesis de Pregrado

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Seguridad alimentaria y nutricional en la parroquia Nabón del Cantón Nabón, el caso de familias con niños de 1-5 años, Cuenca 2013-2014

por Aguirre Zabala, Johanna Elizabeth, Alemán Iñiguez, Verónica Alexandra, Apolo Gallardo, Kleber Miguel
Publicado 2014

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Tesis de Pregrado

37

El pan y sus innovaciones

por Fernández de Córdova Jervez, María Eulalia
Publicado 2014

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Tesis de Pregrado

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Elaboración de manual para la aplicación de buenas prácticas de manufacturación en el área de producción en la empresa de catering "El Circo Gastronómico"

por Durán Vázquez, Verónica Dalila
Publicado 2013

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Tesis de Pregrado

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Alimentos seguros en el Distrito Metropolitano de Quito: determinación de principales gérmenes en los alimentos consumidos en el D. M. Q.

por Agrado Collazos, Ileana
Publicado 2011

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Tesis de Pregrado

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Proyecto de implementación del sistema HACCP en el servicio de nutrición y dietética del hospital "Vicente Corral Moscoso", HVCM, Cuenca-Ecuador

por Ulloa Marín, Valeria Monserrath, Barzallo Cordero, Miguel Andrés
Publicado 2013

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