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1

Reformas al título quinto del libro segundo del Código de la Niñez y Adolescencia

por Bernal Sarmiento, Irene Ximena
Publicado 2017

Materias: '; “...DERECHO A ALIMENTOS...”
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Tesis de Maestría

2

Estudio Preliminar de Aerobios Mesófilos en la leche cruda que se expende en carros repartidores en la ciudad de Cuenca

por Rojas Pesántez, Jenny Marcela
Publicado 2014

Materias: '; “...INGENIERIA DE ALIMENTOS...”
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Tesis de Maestría

3

Diseño de un modelo de gestión de calidad para producción de brócoli (Brassica oleracea), en la parroquia San Joaquín, Cuenca – Ecuador

por Rivera Mendoza, Randy Adley
Publicado 2017

Materias: '; “...INOCUIDAD DE ALIMENTOS...”
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Tesis de Maestría

4

Elaboración de un procedimiento para el control de la calidad del agua en una fábrica de embutidos

por Saetama Guallpa, María Verónica
Publicado 2013

Materias: '; “...ALIMENTOS-PROCEDIMIENTO...”
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Tesis de Maestría

5

Estado nutricional de niños menores de 1 año, hijos de madres adolescentes y no adolescentes adscritos al Centro de Salud Urbano 27 de Febrero, Macas, 2015.

por Rivadeneira Vallejo, Mariela Alicia
Publicado 2016

Materias: '; “...INGESTIÓN DE ALIMENTOS...”
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Tesis de Maestría

6

Análisis y evaluación del riesgo microbiológico en los alimentos expendidos en el bar de la Unidad Educativa Alfonso Lituma Correa del Cantón Gualaceo

por Cárdenas López, Eliana Patricia
Publicado 2017

Materias: '; “...MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS...”
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Tesis de Maestría

7

Validación de tres compuestos sanitizantes aplicados en los laboratorios de Ingeniería de Alimentos de la Universidad del Azuay

por Peralta Castillo, Verónica Cristina
Publicado 2014

Materias: '; “...INGENIERIA DE ALIMENTOS...”
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Tesis de Maestría

8

El uso de la fotografía como herramienta de comunicación comercial: Caso restaurante That’s Amore de la ciudad de Cuenca

por Gutiérrez Vinueza, David
Publicado 2016

Materias: '; “...FOTOGRAFÍA DE ALIMENTOS...”
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Tesis de Maestría

9

Diseño e implementación de una aplicación multimedia para proporcionar información de nutrición

por López Tello, Diana
Publicado 2015

Materias: '; “...ALIMENTOS...”
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Tesis de Maestría

10

Derechos de alimentos: trámites para su reclamación

por Cárdenas Palacios, María Ximena
Publicado 2013

Materias: '; “...DERECHO DE ALIMENTOS...”
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Tesis de Maestría

11

Mediación como medio alternativo de solución de conflictos en los juicios que versan sobre la niñez

por Arcentales Avilés, Mónica Cristina
Publicado 2013

Materias: '; “...DERECHO DE ALIMENTOS...”
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Tesis de Maestría

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