Mejor alimentación...mejor nutrición preparando: Recetas con leguminosas

por Lara G., Katerine, Peralta I., Eduardo, Villacrés, Elena
Publicado 2016

Raíces y tubérculos andinos: Alimentos de ayer para la gente de hoy. Recetas para una alimentación sana y nutritiva

por Villacrés, Elena, Ruiz, Fedra M.
Publicado 2016

Nutrición vegetal: Reporte final

por Poultney, Roland
Publicado 2017

Nutrición y fertilización del tomate de árbol: Sesión 5

Publicado 2016

100 recetas prácticas usando quinua, chocho y amaranto

por Peralta I., Eduardo, Villacrés, Elena
Publicado 2016

Chochos en su punto: Recetario

por Villacrés, Elena, Peralta I., Eduardo, Álvarez, María del Carmen
Publicado 2016

El despertar gastronómico del maíz: Recetario

por Villacrés, Elena, Yánez G., Carlos, Armijos L., Ana Gabriela, Quelal, María Belén, Álvarez M., Javier
Publicado 2016

Nutrición del cultivo de la mora de castilla

por Valverde, Franklin, González, Antonio, Viteri D., Pablo, Martínez, Aníbal
Publicado 2017

Nutrición, abonamiento y fertilización de la naranjilla

Publicado 2016

Nutrición, procesamiento y gastronomía de raíces y tubérculos andinos en Ecuador: Una revisión bibliográfica de papa, melloco, oca, mashua, zanahoria blanca y jícama

por Villacrés, Elena, Quelal, María Belén, Álvarez, Javier
Publicado 2016

El fréjol su valor nutritivo y algunas formas de utilización

por Vega V., Juan G., Chiriboga V., César
Publicado 2015

Curso de ganadería de leche

por Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias, Quito (Ecuador). Estación Experimental Santa Catalina
Publicado 2016

Guía para facilitar el aprendizaje en el manejo integrado del cultivo de palma aceitera (Elaeis guineensis, Jacq)

por Ganchozo, Wellington, Huaraca, Hugo
Publicado 2018

Guía para facilitar el aprendizaje en el manejo integrado del cultivo de aguacate (Persea americana Mill.)

por Huaraca, Hugo, Viteri D., Pablo, Sotomayor, Andrea, Viera, William, Jiménez, Javier
Publicado 2017