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por Peralta I., Eduardo
Publicado 2015
... palabra “amaranto” se empieza a escribir y pronunciar en el quehacer de la agricultura del país, a partir...
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... mundo. Los granos andinos son alimentos dietéticos, libres de gluten y ayudan en la disminución de los...
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... Investigación Participativa es un concepto que permite tomar en cuenta la situación particular de los y las...
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... chocho y el amaranto, sufran los más altos índices de desnutrición y de pobreza en el País. El INIAP, a...
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... germoplasma del Programa de Leguminosas de la Estación Experimental Santa Catalina. Se sembraron en cinco...
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por Peralta I., Eduardo
Publicado 2017
...El contenido de proteína del frejol varía con la variedad, pero en general está alrededor del 22...
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por Peralta I., Eduardo
Publicado 2016
...De las observaciones realizadas en el país (Ecuador), se ha comprobado que, los procesos de...
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por Peralta I., Eduardo
Publicado 2016
... en la década del 60 y en Ecuador en 1980. La necesidad de nuevas fuentes de alimentos, la búsqueda de...
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por Peralta I., Eduardo, Mazón, Nelson
Publicado 2016
...Los beneficios del frejol son: Bajo contenido de grasa, buen contenido de proteína y minerales...
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...En el año 2014 en Ecuador, la región andina y en gran parte del mundo; el conocimiento del alto...
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por Peralta I., Eduardo
Publicado 2015
... hábito de cultivar y consumir la quinua, es el desconocimiento del valor nutritivo del grano y la hoja...
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...El Programa Nacional de Leguminosas y Granos Andinos del INIAP desde 1992, ha entregado a los...
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por Peralta I., Eduardo
Publicado 2017
Materias: '; ...MANEJO DEL CULTIVO...
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... inquietudes en estudiantes y profesores en la problemática de preservar las plantas de interés económico. El...
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