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1
por Cuadrado, Lourdes
Publicado 2015
“... extracto libre de nitrógeno, es el componente mayoritario de las raíces, alcanzando un contenido máximo de...”Publicado 2015
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Tesis
2
por Villacrés, Elena, Palacios, C., Maldonado, J.L., Cuadrado, Lourdes, Peralta I., Eduardo, Quelal, María Belén
Publicado 2015
“...La fibra fue considerada en el pasado como un componente de los alimentos, insípido, inerte y sin...”Publicado 2015
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Artículos
3
por Villacrés, Elena, Silva, Edmundo, Cuadrado, Lourdes, Álvarez, Javier, Quelal, María Belén
Publicado 2016
“... los componentes que se encuentran en mayor cantidad, como son el agua, las proteínas, los lípidos y...”Publicado 2016
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