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1
por Chicaiza Paredes, Pedro Alejandro
Publicado 2018
“... conservar los componentes bioactivos de tomate de árbol (Solanum betaceum Cav.) variedad “mora ecuatoriana...”Publicado 2018
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Tesis de Pregrado
2
por Cando Collaguazo, David Andrés
Publicado 2018
“... concentración de oxígeno sobre los componentes bioactivos. Las mezclas gaseosas de baja concentración de oxígeno...”Publicado 2018
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Tesis de Pregrado