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por Pinos Vélez, Verónica Patricia, Alvarez P., Ruth Cecilia, Tripaldi Cappelletti, Piercósimo, DIUC, Dirección de Investigación de la Universidad de Cuenca, Universidad de Cuenca
Publicado 2014
“... 2059 experimentos a 14, para cada tipo de pan. Cada paso del proceso fue evaluado por un panel de...”Publicado 2014
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