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Caracterización pomológica y agromorfológica de chirimoya (Annona cherimola Mill.), existentes en el INIAP y Universidad de Cuenca

La chirimoya es originaria de la zona Andina sur del Ecuador y norte del Perú, ha contado con gran aceptación y consumo, dadas sus excepcionales características. Lamentablemente el cultivo no se ha difundido en gran escala. Este trabajo tiene como objetivo caracterizar pomológicamente accesiones de...

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Duchi Albarracín, Maria Isabel
Otros Autores: Díaz Granda, Lourdes Elizabeth
Formato: Tesis de Pregrado
Publicado: 2017
Materias:
CHIRIMOYA
CARACTERIZACION POMOLOGICA DE CHIRIMOYA
CARACTERIZACION AGROMORFOLOGICA DE CHIRIMOYA
ANNONA CHERIMOLA MILL
Acceso en línea:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/28100
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spelling oai:localhost:123456789-281002017-09-13T18:57:23Z Caracterización pomológica y agromorfológica de chirimoya (Annona cherimola Mill.), existentes en el INIAP y Universidad de Cuenca Duchi Albarracín, Maria Isabel Díaz Granda, Lourdes Elizabeth CHIRIMOYA CARACTERIZACION POMOLOGICA DE CHIRIMOYA CARACTERIZACION AGROMORFOLOGICA DE CHIRIMOYA ANNONA CHERIMOLA MILL La chirimoya es originaria de la zona Andina sur del Ecuador y norte del Perú, ha contado con gran aceptación y consumo, dadas sus excepcionales características. Lamentablemente el cultivo no se ha difundido en gran escala. Este trabajo tiene como objetivo caracterizar pomológicamente accesiones de chirimoya con la premisa que existe al menos una accesión con características deseables para productividad. Y caracterizar agromorfológicamente 100 plantas con la finalidad de identificar los mismos. La investigación se realizó en la Estación Experimental del Austro (INIAP) ubicada en el cantón Gualaceo, utilizando un diseño de bloques al azar (DBA) con 10 repeticiones y las pruebas de significación de Tukey al 5% y en la Granja El Romeral (Universidad de Cuenca) ubicada en el cantón Guachapala, utilizando un diseño de Análisis de Componentes Principales (PCA) y Análisis de Clúster. Los análisis estadísticos se realizaron en el software SPSS, utilizando descriptores de Bioversity International y CHERLA, la caracterización pomológica constó de 29 descriptores (cualitativos y cuantitativos), la caracterización agromorfológica consto de 66 descriptores (cualitativos y cuantitativos). Para caracterizar pomológicamente se recolectaron frutos en madurez fisiológica. Para caracterización agromorfológica se colectó 4 hojas, 10 flores y 4 frutos por árbol. La caracterización pomológica identificó cuatro tratamientos (1, 4, 7 y 10) con características relevantes relacionadas a la calidad de fruta. La caracterización agromorfológica obtuvo 3 componentes y 4 clúster los mismos que se diferencian con relación a la calidad de la fruta (peso y tamaño del fruto, ºBrix, pH, etc.). The cherimoya is native from the southern Andean region of Ecuador and northern Peru, has had great acceptance and consumption, given its exceptional characteristics. Unfortunately the crop has not been widely disseminated. This study aims to characterize pomologicaly accessions of cherimoya with the premise that there is at least an accession with desirable characteristics for productivity. And characterize agromorphologically one hundred plants in order to identify them. The research was carried out at the Experimental Station Austro (INIAP) located in canton Gualaceo using a desing of blocks at random (DBA) with ten replications and test significance of Tukey five percent and in the farm El Romeral (University of Cuenca) in canton Guachapala, using a desing by Principal Component Analysis (PCA) and Cluster Analysis. Statistical analyzes were carried out in the SPSS software, using descriptors from Bioversity International and CHERLA, the pomological characterization had twenty nine qualitative and quantitative descriptors, the agromorphological characterization had sixty six qualitative and quantitative descriptors. The fruit at physiological maturity were collected to characterize pomologically. To characterize agromorphologically was collected four leaves, ten flowers and four fruits per tree. The characterization pomological identified four treatments (one, four, seven and ten) with relevant characteristics related to the quality of fruit. Agromorphological characterizations get components three and four clusters which differ in relation to the quality of fruit (weight and size of the fruit, ºBrix, pH, etc.). Ingeniera Agrónoma Cuenca 2017-09-08T14:31:31Z 2017-09-08T14:31:31Z 2017 info:eu-repo/semantics/bachelorThesis http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/28100 spa TAG;353 application/pdf instname:Universidad de Cuenca reponame:Repositorio Digital de la Universidad de Cuenca info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/
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Caracterización pomológica y agromorfológica de chirimoya (Annona cherimola Mill.), existentes en el INIAP y Universidad de Cuenca
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