Calidad del fruto y pérdidas poscosecha de pitahaya amarilla (Selenicereus megalanthus Haw.) en Ecuador
La vida útil y la calidad del fruto de pitahaya amarilla (Selenicereus megalanthus Haw.) está en función de la composición físico-química, condiciones ambientales, suelo, manejo pre y poscosecha. El objetivo del estudio fue evaluar la calidad del fruto y las pérdidas poscosecha de dos variedades de...
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| Autores Principales: | , , , , , |
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| Formato: | Artículos |
| Lenguaje: | esp |
| Publicado: |
2018
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/4860 |
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