Papas nativas, un tesoro redescubierto

En las comunidades indígenas de las provincias de Cotopaxi, Chimborazo y Bolívar las papas nativas llamadas Cbiwilas que presentan protuberancias similares a las de una piña son usadas tradicionalmente en la ceremonia del marimono. Costumbres como estas revelan hasta qué punto las papas nativas está...

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Main Authors: Monteros J., Cecilia, Yumisaca, Fausto, Andrade-Piedra, Jorge, Reinoso R., Iván A.
Format: Artículos
Language:esp
Published: 2016
Subjects:
Online Access:http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/3233
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