Vista Equipo: INIAP-Estela: Nueva variedad de papa con resistencia a lancha (Phytophthora infestans) para la Zona Centro-Norte de la Sierra ecuatoriana

INIAP-Estela: Nueva variedad de papa con resistencia a lancha (Phytophthora infestans) para la Zona Centro-Norte de la Sierra ecuatoriana

El INIAP, con apoyo del CIP, desarrollo un programa de mejoramiento genético donde se combinaron especies silvestres (S. acroglosum, S. microdontum y S. pausissectum) con resistencia a lancha, con las variedades mejoradas y nativas de mayor demanda y calidad (Super chola, INIAP-Gabriela, Capiro, Bol...

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Detalles Bibliográficos
Autores Principales:	Cuesta Subía, Hugo Xavier, Rivadeneira Ruales, Jorge Esteban, Castillo C., Carmen, Reinoso R., Iván A.
Formato:	Documentos
Lenguaje:	esp
Publicado:	Quito, EC: INIAP, Estación Experimental Santa Catalina, Programa Nacional de Raices y Tuberculos-Rubro Papa, 2007 2016
Materias:	PAPA SOLANUM TUBEROSUM VARIEDADES DE PAPA VARIEDADES INIAP ESTELA ORIGEN CARACTERÍSTICAS AGRONÓMICAS CARACTERÍSTICAS DE CALIDAD SIERRA (ECUADOR)
Acceso en línea:	http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/2617
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

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spelling	ir-:41000-26172018-03-23T19:46:54Z INIAP-Estela: Nueva variedad de papa con resistencia a lancha (Phytophthora infestans) para la Zona Centro-Norte de la Sierra ecuatoriana Plegable no. 279 Cuesta Subía, Hugo Xavier Rivadeneira Ruales, Jorge Esteban Castillo C., Carmen Reinoso R., Iván A. PAPA SOLANUM TUBEROSUM VARIEDADES DE PAPA VARIEDADES INIAP ESTELA ORIGEN CARACTERÍSTICAS AGRONÓMICAS CARACTERÍSTICAS DE CALIDAD SIERRA (ECUADOR) El INIAP, con apoyo del CIP, desarrollo un programa de mejoramiento genético donde se combinaron especies silvestres (S. acroglosum, S. microdontum y S. pausissectum) con resistencia a lancha, con las variedades mejoradas y nativas de mayor demanda y calidad (Super chola, INIAP-Gabriela, Capiro, Bolona, Suscalena y Yema de Huevo). Se realizaron los cruzamientos y la descendencia fue evaluada por varios ciclos en la E.E. Santa Catalina y con agricultores en las provincias del Carchi, Pichincha y Chimborazo, sobresaliendo el clon 232-57 denominado INIAP-Estela. Esta proviene de un cruzamiento entre Super Chola con un hibrido entre Yema de huevo (S. phureja) y la especie silvestre S. pausissectum. Sus características agronómicas son: Días a la floración: 78. Días a la cosecha: 145-160. Habito de crecimiento erecto. Resistente a lancha. Vigor de planta: vigorosa. Cobertura de planta: completa. Altura de planta 0,75-1,20 m. Rendimiento: 1,2-2 kg/planta. Numero de tubérculos/planta: 15-22. Tipo de frotación: múltiple. Rendimiento promedio en campos de productores en condiciones experimentales: 41 t/ha. Las características de calidad son en porcentaje: Materia seca 22; Azucares totales 0,078; Azucares reductores: 0,027; Almidón 69,13; Proteína 10,15; Tiempo de cocción 30 mn; Color de papa cocida crema. Gravedad especifica 1,097. Las zonas recomendadas para su cultivo son las provincias de: Carchi, Pichincha, Cotopaxi y Chimborazo. La variedad puede ser utilizada para consumo en fresco: papa cocinada, en sopas, puré, tortillas. Mantiene su consistencia arenosa después de cocinada. 2016-04-14T15:29:31Z 2016-04-14T15:29:31Z 2007-05 Boletín *EC-INIAP-BEESC-MGC. Quito (INIAP/Pl-279) http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/2617 esp 2 p. application/pdf E. E. Santa Catalina Quito, EC: INIAP, Estación Experimental Santa Catalina, Programa Nacional de Raices y Tuberculos-Rubro Papa, 2007
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INIAP-Estela: Nueva variedad de papa con resistencia a lancha (Phytophthora infestans) para la Zona Centro-Norte de la Sierra ecuatoriana

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