Utilización de jugo de caña (Saccharum officinarum) como alternativa de fuente energética con un núcleo proteico en dietas para cerdos en la etapa crecimiento

Siempre se ha cuestionado las condiciones en las que se crían los cerdos; es por ello que, muchas personas no consumen este tipo de carne. En el presente trabajo se realiza un minucioso estudio teórico y de campo respecto a la nutrición y cambios en el crecimiento de dichos animales. Se fundamenta e...

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Main Author: Orozco Muñoz, Carlos Francisco
Format: Tesis de Pregrado
Published: 2014
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Online Access:http://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/7005
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